炒 牛小排料理
1.美國帶骨牛小排切成片狀，蒜頭切片、2顆彩椒去籽切片、洋蔥切塊。·2.將無鹽奶油放進熱鍋中融化，然後放入蒜片爆香，加進帶骨牛小排、彩椒、洋蔥拌炒。·3.炒至肉熟再以 ...,4.半熟的牛小排入鍋，淋上調味料醬汁，繼續拌炒至熟，略收汁，灑上黑胡椒，即可起鍋。醬汁...
食譜：洋蔥炒牛小排
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4.半熟的牛小排入鍋，淋上調味料醬汁，繼續拌炒至熟，略收汁，灑上黑胡椒，即可起鍋。醬汁甜酸鹹程度皆可視口味調整。若無檸檬、蜂蜜，用味醂和醋代替，應該也可以。
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